江南生物前身系丹陽市江南食用菌有限公司，創建于1996年(nián)10月，成為(wèi)當時丹陽市第一(yī)家民營農業企業，創建初期公司隻有十幾畝地(dì)，幾台設備，幾十間簡易菇棚，主要開展草(cǎo)菇、平菇等食用菌制種、種植、基質原料等生産經營，年(nián)産值隻有三、四十萬元。

經過二十五年(nián)艱苦創業和(hé)開拓創新，現已經發展集食藥用菌技術開發，菌種選育、擴繁，食用菌工廠化栽培，産品收購、加工、銷售，技術培訓和(hé)龍頭帶動為(wèi)一(yī)體的(de)農業産業化國家重點龍頭企業。

1996年(nián)-2006年(nián)：基業初創階段

2007年(nián)-2015年(nián)：跨越式發展階段

2015年(nián)至今：搶抓機遇，高(gāo)質量發展

公司立足新時代，面對新機遇，大力推動産業結構轉型升級，積極拓展新業務，延長(cháng)食用菌産業鏈，促進食用菌一(yī)二三産業融合發展，建立了食用菌全産業鏈發展模式，緊緊圍繞做(zuò)強做(zuò)優做(zuò)大食用菌産業這一(yī)目标，堅持科技驅動發展戰略，實現企業高(gāo)質量發展。