2021
06-17
鹿茸菇怎麽做(zuò)好吃 鹿茸菇的(de)家常做(zuò)法教程
- 分類： 烹饪美味
- 發布時間： 2021-06-17 17:17
【概要描述】鹿茸菇是一(yī)種味道(dào)特别鮮美的(de)野生食用菌，它的(de)學(xué)名叫珊瑚菌，這種食用菌中含有大量蛋白質和(hé)多種對人體有益的(de)維生素，因為(wèi)它生長(cháng)時的(de)樣子(zǐ)像幼小的(de)鹿角，所以人們把它定名為(wèi)鹿茸菇。
鹿茸菇怎麽做(zuò)好吃 鹿茸菇的(de)家常做(zuò)法教程
【概要描述】鹿茸菇是一(yī)種味道(dào)特别鮮美的(de)野生食用菌，它的(de)學(xué)名叫珊瑚菌，這種食用菌中含有大量蛋白質和(hé)多種對人體有益的(de)維生素，因為(wèi)它生長(cháng)時的(de)樣子(zǐ)像幼小的(de)鹿角，所以人們把它定名為(wèi)鹿茸菇。
- 分類：烹饪美味
- 發布時間：2021-06-17 17:17
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鹿茸菇是一(yī)種味道(dào)特别鮮美的(de)野生食用菌，它的(de)學(xué)名叫珊瑚菌，這種食用菌中含有大量蛋白質和(hé)多種對人體有益的(de)維生素，因為(wèi)它生長(cháng)時的(de)樣子(zǐ)像幼小的(de)鹿角，所以人們把它定名為(wèi)鹿茸菇。鹿茸菇能補中益氣緩解體虛，更能增強人體抗病能力，而且他在日常生活中有多種不同的(de)做(zuò)法，能做(zuò)出特色不同的(de)美食，今天小編就詳細介紹它的(de)做(zuò)法教程，能讓大家了解鹿茸菇怎麽做(zuò)最好吃。
1、鹿茸菇與豬肉絲搭配在一(yī)起炒着吃，滋味特别好，在做(zuò)的(de)時候準備新鮮的(de)豬肉，150克8刀，切成肉絲加料酒生抽和(hé)蚝油腌制半小時，再準備350克新鮮的(de)鹿茸菇，把它洗淨以後用手撕成條狀，随後還要準備一(yī)個青椒和(hé)一(yī)個紅(hóng)椒，再準備适量的(de)大蒜和(hé)食用鹽。
2、把準備好的(de)青紅(hóng)椒洗淨後去(qù)掉裏面的(de)種子(zǐ)切成絲狀，大蒜洗淨以後切成蒜片，最好的(de)鹿茸菇要用沸水焯燙一(yī)下，抄好以後去(qù)掉水分。在炒鍋中放油加熱後放入蒜片炒香，再放入肉絲快速炒散到肉絲變色以後，把處理(lǐ)好的(de)鹿茸菇入鍋，快速翻炒炒熟後加适量食用鹽和(hé)雞精提味即可(kě)。
鹿茸菇的(de)家常做(zuò)法教程
1、鹿茸菇煲湯
鹿茸菇特别适合用來煲湯和(hé)在用它煲湯的(de)時候，需要準備鹿茸菇100克，老鴨半隻，生姜和(hé)食用鹽各适量，把準備好的(de)鹿茸菇提前用清水泡發并把它清洗幹淨，老鴨洗淨以後剁成塊狀用沸水焯燙，焯好後取出放入湯鍋，再把泡好的(de)鹿茸菇也放進去(qù)，随後放入姜片加足量清水一(yī)起煲制成湯，煲好後加少量食用鹽調味。
2、鹿茸菇娃娃菜
鹿茸菇和(hé)娃娃菜是一(yī)對理(lǐ)想搭檔，它們搭配在一(yī)起炒着吃滋味特别好，口感特别鮮嫩，在做(zuò)的(de)時候要準備娃娃菜，半顆鹿茸菇200克豆腐泡少量大蒜适量，把準備好的(de)鹿茸菇洗淨後用手撕成條裝，娃娃菜洗淨後切成絲狀，在炒鍋中放油加熱後把大蒜入鍋炒香，随後放入處理(lǐ)好的(de)鹿茸菇和(hé)娃娃菜用大火快速翻炒，炒勻以後加少量生抽和(hé)食用鹽，兩三分鍾以後就能炒好出鍋。
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草(cǎo)菇都可(kě)以怎麽吃呢(ne)？
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