2021
06-17
草(cǎo)菇死菇防治措施
- 分類： 美味問答
- 發布時間： 2021-05-11 14:41
【概要描述】草(cǎo)菇是高(gāo)溫、恒溫結實性的(de)真菌,對環境的(de)要求較嚴格。根據草(cǎo)菇的(de)生物學(xué)特性及多年(nián)從事草(cǎo)菇制種與栽培生産實踐的(de)經驗,談談草(cǎo)菇死菇原因及對策,供讀者參考。
草(cǎo)菇死菇防治措施
【概要描述】草(cǎo)菇是高(gāo)溫、恒溫結實性的(de)真菌,對環境的(de)要求較嚴格。根據草(cǎo)菇的(de)生物學(xué)特性及多年(nián)從事草(cǎo)菇制種與栽培生産實踐的(de)經驗,談談草(cǎo)菇死菇原因及對策,供讀者參考。
- 分類：美味問答
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草(cǎo)菇是高(gāo)溫、恒溫結實性的(de)真菌,對環境的(de)要求較嚴格。根據草(cǎo)菇的(de)生物學(xué)特性及多年(nián)從事草(cǎo)菇制種與栽培生産實踐的(de)經驗,談談草(cǎo)菇死菇原因及對策,供讀者參考。
一(yī)、草(cǎo)菇死菇原因
1.菇房通風與保濕不協調。草(cǎo)菇是好氣性真菌,生長(cháng)需要大量的(de)水分,通風過多易缺水死亡。通風不足易造成二氧化碳過多而缺氧死亡。
2.菇房溫度驟變。南方栽培草(cǎo)菇大部分用泡沫菇房,對恒溫恒濕起重要作用。但若受台風襲擊時沒能及時關閉門窗,或遭凍害時沒有及時加溫,或遇持續高(gāo)溫時沒能及早通風降溫,或噴撒在地(dì)闆上的(de)井水過多,降溫太快,小菇承受不了溫度驟變而成批死掉。
3.種質差及病蟲危害。由于各種原因,适齡的(de)菌種因不能及時栽培而老化死掉。菌絲活力差,播後養分積累不足,出菇成活率也會很低(dī)。同時,感染雜菌或遭螨蟲侵襲也會出現死菇。
二、防治對策
1.草(cǎo)菇喜在高(gāo)溫高(gāo)濕的(de)環境中生長(cháng)。培養料進房後,要嚴格控制其含水量,并杜絕使用超齡菌種。同時保持菇房溫度在30℃左右,如(rú)碰到持續的(de)高(gāo)溫天氣,水分又偏少時,可(kě)往地(dì)闆撒水并加大通風換氣以達到降溫保濕目的(de)。
2.菌種床面施的(de)麥麸(氮素)不宜超過3%(也可(kě)不施),以減少綠黴等雜菌及蟲害的(de)發生。
3.采收草(cǎo)菇時要小心,以免機械碰傷小菇,或拉斷菌絲層而造成死菇。隻要每個生産環節都注意護理(lǐ),草(cǎo)菇栽培中的(de)死菇現象是可(kě)以減少發生的(de)。
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